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Come on Baby Blue
Shake up your tired eyes
The world is waiting for you
May all your dreaming fill the empty sky
But if it makes you happy
Keep on clapping
Just remember I'll be by your side
And if you don't let go it's gonna pass you by

let there be love




<   2014年 12月 ( 14 )   > この月の画像一覧
暮れの元気なご挨拶!って懐かしいでしょ
どうも。最近は料理が楽しいhopeです。

言わなくても感じていらっしゃるでしょう。
ライブの予定が最近ないというのもあり、
ご飯を作るのが楽しくてしょうがない。

そう。
もうひとつの趣味。
食いしん坊ということです。

とは言っても。
レパートリーが多いわけでもなく、
おばあちゃん力を高めたいので、
煮物全般は作れるようになりたいけども。

一人だとイカさばいたりってさー、
正直1杯食べきれない気がしてね。

まぁ。
捌いて冷凍すればいいんだろうけど。
バター醤油で美味しいよねイカ!


そして。


年末なのでカレーを作りました。
おせち作れるほどの腕がないので、
日持ちというか料理しなくてすむように、
カレーを作ったのですが。
ペース配分を間違えて明日の夜とかなくなりそう。
ってなことにはならないように、
明日の朝はお汁粉です。

そうなの。
お雑煮と悩んだの。

hope的には先日も話したように、
お正月と言えば、おばあちゃんのお汁粉。
おばあちゃんのはお汁粉というかぜんざいというか、
あんこの塊というか。。。
あんまり汁気がなかったな。

なので〜
だので〜

hopeも今年は小豆から煮ました。
手作りあんこです。
これを少しずつのばしてお汁粉にします。
日持ちするから、おやつにもなるしね。
牛乳で伸ばして飲んでもいいかなぁと。
あずき・オレ的な??

お汁粉の時にのばすこと考えたら、
もうちっと甘くても良かったかな。
そんな気もするけども、
ぶっちゃけ甘さ控えめの方が好き。
そのままお餅にかけて丁度いい甘さかも。

一生懸命、丁寧に作りました。
あの人に食べてもらいたいなって思いながら、
小豆をガシガシ潰してたのですが。

悪意は一切込めてません。


手作りのあんこって、素朴な味で美味しいのよ。
スーパーで買った方が簡単なのかもしれないけど、
愛情という隠し味が入る分、手作りが美味しいのです。

あまり人様に食べてもらう機会がないから、
自分の味付けは問題ないかとか不安だけど、
食いしん坊な私が食べて美味しいと言うのだから、
まぁビックリするほど不味いということはないでしょう。


ちなみに。
我が家のカレーというかhopeのカレーですが。

<材料>
・じゃがいも 4こ
・にんじん 1本
・玉ねぎ 2こ
(内、1こは飴色玉ねぎにします)
・にんにく 3片
・豚バラ 1パック
・白ワイン 適量
・ローリエ 1枚
・カレーのルー 好みの中辛2種類を混ぜる

<作り方>
・材料を切る
・フライパンで飴色玉ねぎを作る。
ここでしっかりしなりと色をつける。
・残りの玉ねぎ投入し、炒める。
・にんにく&豚バラ投入。臭みをとるのに白ワイン投入して炒める。
・にんじん、じゃがいも投入し軽く炒める。
・煮込み鍋に移し、水も入れる。
プライパンでの旨味も逃さないように、
プライパンに水まぜまぜしますよ。
・ローリエ入れて煮込みあく抜き。
・ルーをお好みで入れて煮て完成!


すっごいシンプルでしょ。
コーヒーとかチョコとか入れる人もいるけど、
中辛だけど玉ねぎでしっかり甘さが出てるのと、
ローリエ入れるからか後味すっきりなのですよ。
スープカレーっぽく作ると、より重さが感じられないので、
何皿でもいけてしまうので注意です。

最近はこの作り方にハマってます。
ちなみに白ワインは煮物にも入れてます。

そんなこんなで
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by hope0402 | 2014-12-31 12:01 | I AM KLOOT
後何日かで今年も終わるけど想いは終わるの?
どうも。着実に冬太りなhopeです。

夏に落ちた体重が戻ってきますた。
これで冬を越せそうな気がします。

年末年始、スーパー行かないように、
しっかりと買い出しもしたから、
路頭に迷うことはない!

年末はラクする為にカレーだよ!




そんなこんなで
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by hope0402 | 2014-12-30 01:36 | 生活
それはしょうがないことなの?
どうも。ショウガ湯にハマってるhopeです。

あったまります。
美味しいんです。

身も心も凍えないように、
頑張っているのです。


そんなこんなで
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by hope0402 | 2014-12-28 01:13 | 生活
こんなワガママも優しく受け止めて!
どうも。朝から音楽で頭がいっぱい。

hopeです。
メリクリ。

いやさ、アルバムについて考えてたんだよ。
好きなバンドの何枚目が好き、とかだなく。
万遍なくというより偏って聞くからだろう、
バンドによって求める音が違うのよね。
まぁ皆様もそーたとこあると思うんだけど。
だから新しいアルバム、新しい音を聞く時、
ちょっとドキドキするんだけども。

だからと言って、ずっと同じ音だとつまらん。
でも同じ過ぎてもつまらんけど寂しい。
このサジ加減って難しいよねって思ったの。
これは好みだし感覚にもよるんだろうけど、
ずっと変わらず好きで追いかけてるバンドは、
そのサジ加減が本当に好みなんだなぁとね。
前の投稿のルーツに近いことなんだろうが、
きっとそういうことなんだろう。

だからノエルって本当スゴイよ。
これは作曲家として本当思う。
作詞も悪いわけではないけど、
同じ音でも上手く変化があり、
いい方向に裏切ってくる。

あたしもそーた人生送らないと。
だからノエル好きなんです。



さぁ、もう直ぐ冬休み!

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by hope0402 | 2014-12-25 08:03 | 音楽
そうとは言ってませんが何か?
どうも。
というよりも。

こないだからずっと思ってたけど。
一部の友達が勝手に別れたと思ってるっぽい。

え?
なに?

いやいや大切な鈴木さんね(仮)

いきなり鈴木さん言われても、
誰だと思われるだろうけど。
鈴木さんです(きっぱり)


Facebook をね、情報収集の為にやってるんだが、
最近鈴木さんが忙しいとのことで、
だいぶ放置プレイ中なんだけど。
前はお出かけ模様を上げてたんだけど。
会ってないから上げてなかったんだけど。

「いい人、見つけなきゃね!」

って。
言われたんです先日。
友達に。

今日ハッとしたの。

確かに会ってないし連絡もこないけど、
鈴木さんを怒らせたりもしたろうが、
まったくもって別れてないんだけども。

何故なのだろう?


付き合い方・価値観。
それぞれ違うと思う。

私が世間の認識とズレてるかもしれんが、
別れたいって言われてないからね。
忙しいって言うから心配だけど、
別れようとは言われてないぞ。

まぁFacebook には書きませんが、
なんとなく否定をしておこう。

まー友達このブログ知らんけど。
てか再開してるのを知ってる人は、
片手ほどの人数もいないぞ!

あははー


本当、女子はむずかしい

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by hope0402 | 2014-12-23 23:35 | 生活
変わらないもの 変わっていくもの
どうも。2週連続おでんなhopeです。

前から一度、やってみたかったんだよ!
おでんの具にジャガイモを入れるのを!

そう。
飲み屋のあれのような。

思ったより煮崩れしなくて美味しかった。
45円で買った大根を使いたくて、
おでんにしようと思ったんだけど、
まさかこんな形で夢が実現するとは。。。

一人用なのに具沢山!
次は牛スジも入れてみようかな!


悔やまれるのは、
家飲み禁止なことぐらいですね。



なぜって?
健康に気を使ってるからだよ!

そんなこんなで
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by hope0402 | 2014-12-23 13:12 | 音楽
ルーツを探るのは良いことですね
どうも。基本はロックンロールなhopeです。

なんでしょ。
ふと思ったのだよ。

自分の好きなアーティストがね、
好きで尊敬して聴いてきたバンド。
往々にして自分も好きな音なんだよね。

oasisならビートルズとか。
わかりやすいとそんなとこ?
ビートルズならプレスリーとか。
プレスリーなら・・・

といった感じでね。
やっぱりルーツを辿るって、
マストだないけど重要だよね。

いきなりなんだとお思いでしょうが。
音楽好きなら「あるある」ですからね。


思い出したんだよ。
うちのパパ上様が言ってたことを。
自分が小さい頃から食べて、
美味しいと思った物は全部、
私たち姉妹にも同じように食べさせたいと。

同じことをふとね、
私も思ったの。

子供がいるわけだないけど、
自分が小さい頃から食べてきたもの。
大切な人に食べてもらいたいなって。
言わば私の体を作ったDNAですよ。

もちろん。
パパママが作ってね、
食べさせてくれたものもだけど。
もう二度と食べられないからかもだけど、
おばあちゃんの作ったもの、
これは可能な限り作れるようになりたいな。

愛しい人や自分の子供にもだけど、
甥っ子・・・特に1番上の甥っ子。
おばあちゃんが可愛がってたから、
食べさせてあげたいなって。

まぁ。
うちのお姉ちゃんがしてるだろうけど。
お姉ちゃんが作らないであろう、
お正月と言ったらおしるこ!
これを小豆から作りたいな。
↑これ考えてたら思ったのさ。

くねくね回りくどい言い方したけど、
要はおばあちゃんのおしるこが食べたい。
ただそれだけなの。

最近ほんと料理にハマってるというか。
今晩なに作ろうばかり考えてます。
食いしん坊だからしゃーないんだけど、
音楽も食も心を豊かにします。
豪華って意味ではなくて、
その裏にあるぬくもりというか。


まぁ、そんなかんじです

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by hope0402 | 2014-12-16 18:48 | 生活
手を抜いたらそれなりだよ、料理も愛情も。
どうも。手がにんにく臭いhopeです。

最近にんにくを使った料理が多いのです。
寒いし風邪ひかないように気をつけてるのよ。

おかげさまで。
風邪知らず。

と言ってもレパートリーが少ないので、
肉野菜炒めやチキンのトマト煮とか。
むしろ野菜炒めに入れてるというね。
それだけなんですよ。


自分一人が食べるだけだから、
なんだっていいっちゃいいんです。

でもね。
食べて欲しい人がいるから、
少しでも美味しく作れるようになる為に、
美味しいって言ってもらえるように、
練習も兼ねて手間暇かかるのも作る。
ようにしています。

ここ数ヶ月、忙しいからか食べてもらえてないけども。
煮物のレパートリーを増やしておかないとね。

乙女心満載ですが。
肉野菜炒めの次の日は、
スープというよりクッパにしてしまう、
まったくもって手抜きしてますがね、最近。

あったまるんだもの。

そんなこんなで
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by hope0402 | 2014-12-14 21:11 | I AM KLOOT
ほかほかって言葉だけで美味しそうだね
どうも。市営バス愛用者のhopeです。

クリスマスデコ、始めた模様。
サンタのミニぬいぐるみとか乗ってて、
まぁ可愛いんですが。

キラキラに雪わたに電飾・・・
ちょっち落ち着かないです。

どうしよう24&25はサンタコスしてたら。
ちょっち不安になる34歳ですが。

ツリーも飾ってある。
街全体で浮かれムードですね。





そんなこんなで
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by hope0402 | 2014-12-10 19:10 | 生活
お肌も心も潤い大切
どうも。カッサカサなhopeです。

ささくれてんどー。
洗い物してっからしゃーんめ。

今年も白胡麻油&ニベアが友達。

早めに全身に化粧水塗ったり頑張ったが、
以外な盲点になった弾性ストッキング。
化学繊維だからでがなけど、
隠れた足もカサカサです。

電気毛布も使ってるからかな。
たくさん水分とって潤わなきゃね。
1日のうち30分しか自分の足見ないからって、
気を抜いてはいけないよね。

カサカサで掻きすぎて血が出たら大変!





そんなこんなで
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by hope0402 | 2014-12-10 00:20 | 生活